5. نوشیدنی ها (شراب ، آبجو ، میوه) طبل و فیدر مارپیچی در یک جهت می چرخند اما با اختلاف سرعت مشخص.مواد از طریق لوله تغذیه به داخل سیلندر مارپیچ تغذیه هدایت می شوند و پس از سرعت بخشیدن به لوله و پس از سرعت گرفتن ، وارد درام می شوند.تحت عمل میدان نیروی گریز از مرکز ، رسوبات ماده فاز جامد نسبتاً سنگین تر بر روی دیواره طبل که لایه باقی مانده را تشکیل می دهد ؛باقیمانده فاز جامد به طور مداوم توسط فیدر مارپیچی به انتهای مخروطی طبل رانده می شود و پس از کمبود آب در منطقه خشک شدن ، از دستگاه خارج می شود.دستگاه قادر به تغذیه مداوم ، جدا کردن ، از دست دادن آب و تخلیه تحت کار با سرعت تمام است.